ดื่มกาแฟ กันมานานแสนนาน ตื่นมาก็กิน สายก็กิน บ่ายก็กิน กระตุ้นไปกระตุ้นมา อายุมากขึ้น หลับยาก อีกต่างหาก บางทีหัวใจก็เต้นรัว ทั้งๆที่ไม่ได้ตกหลุมรักใคร แล้วจะให้เลิกเหรอ ให้ตัดใจ มันยากถึงยากที่สุด งั้นคงต้องหาบางอย่างมาทดแทนบ้างแล้วล่ะ ให้มันค่อยเป็นค่อยไป ให้สิ่งที่ดีกว่าแทรกเข้ามาบ้าง โดยยังไม่ต้องตัดขาดจากสิ่งเดิมควรเป็นชาดีมั้ย ชาสมุนไพร เจียวกู่หลาน หรือ ชาอื่นๆก็ได้ สิ่งที่ดีกับเราจริงๆ ที่ไม่ทำร้ายสุขภาพเราในระยะยาว แรกๆ อาจไม่หอมหวาน สะดุดลิ้นทันที เหมือนกาแฟ แต่ลองก่อน ลองซักสองสามวัน รสชาติที่จีดชืดในตอนแรก จะทำให้คุณหลงรัก ในเวลาต่อมา และถ้าได้ดื่มซักอาทิตย์นึง จะพบว่าชาเจียวกู่หลาน ช่างละเมียดละไม อย่างที่กาแฟให้ไม่ได้ และคุณจะรักชามากขึ้น เมื่อคุณพบว่า ระดับไขมันในเลือด อัตราการเต้นของหัวใจเฉลี่ยลดลง และจิตใจคุณจะสงบมากขึ้น ถ้าหากประสานการชงแบบญี่ปุ่นด้วยแล้วล่ะก็ ไม่ต้องไปนั่งสมาธิที่ไหนเลย ...
สุขสาร อ่านเพลิน มีสาระ มีประโยชน์